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冰蓄冷濕空氣冷卻新技術(shù)的特點(diǎn)

(1)流經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品的空氣是濕空氣,農(nóng)產(chǎn)品不會(huì)干縮、變形和變色。
(2)冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰點(diǎn)零攝氏度,采用冰蓄冷的濕空氣,使入庫農(nóng)產(chǎn)品初冷速度快,在較短時(shí)間內(nèi)即可達(dá)到冷藏所需溫度。

(3)有用該項(xiàng)新技術(shù)后,農(nóng)產(chǎn)品水分損失可比傳統(tǒng)冷庫保鮮減少50%左右。
(4)采用該項(xiàng)技術(shù)后,利用夜間電費(fèi)低廉時(shí)將冷量儲(chǔ)蓄,白夫用電高峰, 電費(fèi)昂貴時(shí),制冷機(jī)停機(jī),用極小的能量將儲(chǔ)蓄的冷量放出,可減小裝機(jī)容量,節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用。